Potong cokelat batang menjadi beberapa bagian, lalu simpan di freezer selama 15 menit-30 menit.
Setelah itu, siapkan mangkuk besar. Lalu, masukkan mentega, gula, dan brown sugar ke dalam wadah. Kocok adonan tersebut hingga rata.
Masukkan telur dan vanila ke dalam wadah dan aduk lagi hingga tercampur rata.
Lalu, masukkan tepung terigu, baking soda, dan garam yang sudah diayak ke dalam wadah tadi. Aduk rata, dan tambahkan chocolate chip.
Setelah itu, bentuk adonan dengan mengambil sekitar 3-4 sdm (adonan). Pipihkan di tangan, lalu isi dengan potongan coklat yang sudah dibekukan tadi.
Baca Juga: pâtissier, Profesi di Balik Adonan PastryBulatkan dan rapatkan adonan. Simpan di loyang yang beralas baking paper.
Lalu, panaskan oven hingga mencapai suhu 175 derajat.
Setelah itu, panggang cookie bomb selama 10-12 menit.
Cookie Bomb siap di hidangkan.
Bisa juga disajikan dengan es krim di atasnya agar menambah cita rasa.
Gimana? Cukup mudah bukan bikin Cookie Bomb sendiri di rumah? Rasanya pun juga tidak kalah dengan yang dijual di toko-toko dessert. Yuk, langsung saja cobain resep Cookie Bomb di atas, ya.
